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研究部門最新トピックス・・９月１０日 産地判別セミナー開催！
2009年9月10日 横浜市産学共同研究センター（鶴見）にて、産地判別検査の現状紹介セミナーを開催。併せて新型安定同位体比分析装置の紹介プレゼンテーション（三洋貿易株式会社）を実施。
各種産地判別検査の内容説明の他、市場での産地表示モニタリング検査の結果報告や、開発中の銘柄畜産物の判別検査技術、米の産地判別技術の開発状況を紹介します。 また日本同位体分析研究所・第２研究室において、新型分析装置のデモ分析を行います。
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表示・JAS認定適合 市場モニタリング検査関連ニュース
市場製品の産地表示・JAS認定表示のモニタリング検査
４−６月実施モニタリング検査
４−６月実施の産地表示・農法関連モニタリング調査の状況 |
有機日本茶に関する市販品の農法判別分析調査・・窒素安定同位体比分析による有機・慣行農法判別
分析検査完了。８月結果発表
小麦粉及び麺類、そば粉及びそばに関する国産表示の検証モニタリング調査検査
分析検査完了・８月結果発表
うなぎ国産表示に関する市販蒲焼きモニタリング調査検査
分析検査完了・８月結果発表 |
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今後の予定・・加速する技術開発
新規分析検査
産地判別検査の対象品目拡大。 栗、熊本産い草など新たな産地判別検査の開発を行いました。
技術開発
新規分野への技術開発を加速。日本同位体分析研究所において年間数千に及ぶ各種農産物のサンプル収集は、その遂行を自社にて実施しています。 素性明確なサンプルは、それ自体が新たな指標となります。 従来の安定同位体比研究に加え、新たな農産物の品質指標の研究開発を開始しました。 安定同位体比研究と複合した新技術開発に取り組みます。
認定事業
食品の付加価値を第三者証明する「おいしさ.com」と提携。 食品の付加価値の統合的証明による付加価値証明サービスにおいて、実地調査、審査、判定に関する業務提携を行いました。
「おいしさ.com」はこちら
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www.qualitrace.jp
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