食品の産地判別、原料由来判別のパイオニア
がんばれ!東北 がんばれ!日本 同位体研究所は、産地の復興支援に取り組みます
同位体研ロゴ_web.gif

全国を網羅する安定同位体比データベースと3ヶ月毎の抜き取り検査が支える「信頼性」・・科学的産地認証「GOA産地認証」蜂蜜の糖添加判別と産地判別全国を網羅して、自社による直接収集を行う安定同位体比分析用サンプル。 蓄積データ数は、60,000件を突破わかめ、ひじき、昆布の産地判別水とサンプルが織りなす地域の化学的指紋タケノコ産地判別米の産地判別サンプル地点は、GPSで登録。 全国1,000地点以上を網羅地域で異なる水の安定同位体比果汁の糖添加判別と産地判別牛肉の産地判別さまざまな食品の安定同位体比データを集積そばの産地判別そばの産地判別

Report・・市販蜂蜜調査・産地表示検査において国産判別となった製品

2016-05-09

株式会社同位体研究所は、H22年12月、アカシア蜂蜜の産地に関して報道機関の依頼による産地判別検査を実施致しました。 本来、個別の分析結果につきましては、同位体研究所が公表する事は秘密保持義務の点からございません。 しかしながら、今般の蜂蜜の産地表示に関する分析結果は、分析結果が外国産となったもののみが注目され、国産として適合判定であった商品に関しまして公表されておりません。 今般、分析検査において国産アカシア蜂蜜として確認された商品につきまして、検査依頼者の許可を受け、また当該商品の製造者・販売者の許可を受けたものに限り、以下に掲載致します。
検査の概要: 分析総数 23商品、内 国産と判別されたもの11品 外国産又は国産と外国産の混合と判別されたもの12。 以下の商品については、国産判別されたものの中で、製造者の公開許可を得たものです。(公開の同意を得ていないものは、公開致しません)

株式会社同位体研究所

メーカー名 所在地 種類 原産国表示 詳細産地表示

原産国判別結果

(確認検査結果後)

安定同位体比値

表示地域妥当性

赤坂養蜂場

(販売者:モーリオ)

岩手県 アカシア蜂蜜 国産 岩手県盛岡市 国産 妥当
有限会社 荻原養蜂園 長野県 アカシア蜂蜜
国産 長野 国産
妥当

ページトップへ

LinkIcon