７月２２日産地判別検査と科学的産地証明セミナー開催

産地判別検査で国内実績随一の同位体研究所による「産地判別と科学的産地証明」セミナー　７月２９日横浜で開催！

同位体研究所は、うなぎ、タケノコ、米、牛肉、豚肉、そば、小麦、海藻、山菜、シイタケなどさまざまな食品の輸入・国産判別、国内産地判別を提供しています。　検査は、司法鑑定検査、行政モニター検査、小売業確認検査、メーカー原料検査など多方面に提供されており、実績・規模において国内随一です。　国産表示偽装や、有名産地表示偽装などが頻発する中で、産地判別検査の現状と実施状況、開発中の判別検査をご紹介するとともに、５月より開始した安定同位体比データベースによる科学的産地証明について、仕組みと証明方法の説明を行います。　最新の産地判別検査の状況を知る絶好の機会ですので、奮ってご参加ください。　（参加費無料、事前登録必要）

セミナー概要