日本同位体分析研究所INDEX

１年以上にわたる研究とデータベース構築を基礎に、「銘柄牛肉の判別」と「米産地判別」検査を開始します。　産地判別検査の最新情報を提供します。　さらに人工衛星からの資源探査や作物生育調査に使用されてきた「ハイパースペクトルカメラ」による食品非破壊分析と農産物生育分析の現状も紹介・・・。
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１年以上の研究と基礎データベースの構築を基盤に、いよいよ銘柄牛肉の判別検査を開始します。詳細は、３月３日セミナーにて発表。
銘柄牛肉判別検査の発表・セミナーは、こちら

１年以上にわたる自社収集した農業・河川水、米サンプルを基礎に、いよいよ米の産地判別検査を導入します。
米産地判別検査の発表・セミナーは、こちら

ソーセージ原料である羊腸（ソーセージの外皮）を対象に、NZ産、豪州産、中国産などの原産国の判別検査の提供を開始しました。　羊の成育環境で異なる安定同位体比を分析し、羊腸の原産国を判別します。（３月セミナーにおいても、技術説明を行います）

果汁産地判別検査の内容はこちら

果汁の安定同位体比分析による産地判別検査の提供を開始しました。　従来の果汁への異性化糖添加判別に加え、リンゴ果汁の国産・輸入判別やオレンジ・グレープフルーツ等の原産国判別、さらにストレート果汁や果実を対象とした国内産地（生産地域）判別を提供。　国産表示のフルーツジュースの表示確認、ストレートジュースの国内産地確認など、従来産地判別が困難であった果汁を対象とした判別検査の提供を開始します。　またストレートジュースの産地判別の場合、検査過程で水添加についても検査を行います。
また、従来より果汁の異性化糖（C4植物由来糖）添加判別の検査を提供しておりますが、果汁関連検査についての検査内容を改訂し、C4植物由来異性化糖（コーンシロップ、サトウキビ由来）のみならず、C3植物由来てん菜糖（ビート糖）の添加についても判別を行い、果汁の偽和判別の精度を向上致しました。　検査費用は従来と変更ありません。　さらに異性化糖判別検査においては、りんご果汁の炭素安定同位体比の分布についての研究を踏まえて、より精度の高い判定を実施できるようになりました。

WS-CRDS方式による水安定同位体比測定例はこちら

地下水、海洋水、河川水のほか、ミネラルウオーター、食品加工用地下水など、水の酸素・水素安定同位体比の受託分析を開始しました。
最新の安定同位体比分析装置PICARRO WS-CRDS方式安定同位体比アナライザーによる高精度水酸素・水素安定同位体比分析を提供致します。　
各種ミネラルウオーターの分析によるWS-CRDS方式安定同位体比アナライザーの分析値例などを掲載しています。